5.
Makanan Khas Riau, Asam Pedas Baung
sumber: bayuwinata.wordpress.com
Baung merupakan ikan air tawar yang
memiliki protein tinggi dan rendah lemak. Ikan baung hidup di sungai besar atau
muara sungai. Makanan ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah seperti jahe,
kemiri, sereh, lengkuas, daun kunyi, cabai merah, dll.
Kuahnya berwarna merah dan daging
ikannya lembut. Jika anda ingin mencicipi kuliner khas Riau yang satu ini bisa
mengunjungi Pondok Asam Pedas Baung yang terletak di seberang Rumah Sakit Awal
Bross.
http://afikrubik.com/makanan-khas-riau/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar